Куриную голень, приготовленную на пару, несложно превратить в настоящий кулинарный шедевр, особенно если подать её с ароматной гречкой. Это блюдо станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина, не требуя значительных усилий для приготовления.
Ингредиенты
Для курицы:
- Куриные голени - 550 г
- Сметана 20% - 70 г
- Кетчуп - 70 г
- Аджика - 1,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л. (или по вкусу)
Для гарнира:
- Гречка - 210 г
- Холодная вода - 480 мл
- Соль - 1 ч. л. (или по вкусу)
Приготовление
Первым шагом необходимо замариновать курицу. В глубокой миске объедините голени, сметану, кетчуп, аджику и соль. Дайте смеси настояться при комнатной температуре на протяжении 20-30 минут.
Пока курица маринуется, займитесь гарниром. В чашу мультиварки поместите гречку, добавьте соль и залейте холодной водой. Затем подготовьте пароварку, выложив дно бумагой для выпечки, и разместите замаринованные голени на ней. Теперь установите корзину паровой системы в мультиварку.
Выберите режим «Рис/Крупы» и установите таймер на 45 минут. В этом времени курица пропитается всеми ароматами и станет поистине нежной.
Подача
После завершения программы дайте блюду немного настояться, прежде чем подавать его к столу. Сочный мой экземпляр куриного мяса, гармонично сочетаясь с рассыпчатой гречкой, порадует как вас, так и ваших близких. Приятного аппетита!
