Поздравляем с Масленицей! В этот теплый и радостный период, когда на столе появляются самые сладкие блины, стоит познакомиться с меню второго дня празднования — «Заигрыши». Это время, полное юмора, новых знакомств и веселых игр. На Руси во вторник начинали активно готовиться к настоящему веселью, которое развернется в главные праздничные дни.
За время Масленичной недели мясо уже запрещено, но можно наслаждаться молочными продуктами, яйцами и рыбой — это особенности, которые помогают подготовиться к Великим постам.
Необычные блины с узором
Как добавить яркости в праздник? Удивить близких можно, испекши блины с оригинальным узором. Используя традиционный рецепт, даже классические блины могут получить новое дыхание без особых усилий.
Ингредиенты (примерно 15 штук):
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Мука — 1 стакан (120г)
- Теплое молоко — 1 стакан (220 мл)
- Горячая вода — около 1 стакана (220 мл)
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Какао — 2 ч.л.
- Небольшая бутылка для рисования
Приготовление:
Салат с капустой, огурцами и горошком
Легкий салат из свежей капусты, маринованных огурцов и зеленого горошка станет отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, сообщает Варим Жарим, рецепты.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 400 г
- Зеленый горошек — 1 банка
- Морковь — 200 г
- Маринованные огурцы — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 1 пучок
- Яблочный уксус — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
