Куриная грудка с помидорами и сыром: простой и вкусный рецепт
Это блюдо — отличный выбор для любого повода. Нежная куриная грудка, запеченная с сочными помидорами и ароматным сыром, станет любимым угощением на вашем столе, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
Филе куриное — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Сливки — 80 мл
Горчица — 1 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Помидоры — 1 шт.
Зелень свежая — по вкусу
Этапы приготовления
Подготовить маринад, смешав сливки, соевый соус, горчицу, паприку, черный перец и нарезанный чеснок. Пробовать на вкус и при необходимости добавить соль.
Куриные грудки тщательно промыть, обсушить и сделать в них глубокие поперечные надрезы, не доходя до конца мяса.
Поместить грудки в маринад и оставить на 30 минут. Для максимального вкуса можно мариновать от 4 до 8 часов.
Пока мясо маринуется, нарезать помидоры и сыр. Помидоры режем кружочками, а сыр — небольшими пластинами.
В форму для запекания выложить замаринованные грудки. В каждую прорезь внедрить по ломтику помидора и сыра. Оставшийся маринад вылить в форму и накрыть фольгой.
Запекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут. Затем убрать фольгу и оставить еще на 10 минут, чтобы блюдо подрумянилось.
