Печеный картофель с салом – это незаменимое блюдо на любом пике или вечеринки. Его любят как дети, так и взрослые, и оно уходит со стола быстрее, чем шашлык. Приготовить такую закуску совсем несложно!
Идеальное сочетание
Для приготовления понадобятся: картофель, сало и немного специй. Картофель следует нарезать дольками, а сало - кубиками. Затем все ингредиенты нанизываются на шампур, чередуясь. Можно использовать как свежее, так и соленое сало. Для разнообразия, ломтики копченого бекона отлично дополнят картошку.
Готовим на огне
Каждый шампур оборачивается фольгой, с добавлением соли и черного перца (при использовании соленого сала, солить не нужно). Подготовленные шампуры выкладываются на мангал и готовятся около 20-30 минут, в зависимости от сорта картофеля. Не забывайте периодически поворачивать шампуры, чтобы картофель пропекался равномерно. После этого фольгу можно снять и оставить на огне еще на 10 минут для создания румяной корочки.
Непревзойденный вкус
Результат впечатляющий: хрустящая корочка снаружи и мягкий, вкусный картофель внутри, в сочетании с ароматным салом. Это идеальное угощение для дружеской компании, где все оценят этот простой, но вкусный рецепт, сообщает канал.
