Новости за 21.04.2026

Когда детям можно попробовать мороженое: советы гастроэнтеролога
Мороженое, несмотря на свою популярность, содержит значительное количество сахара, поэтому его рекомендуется вводить в рацион детей с осторожностью. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с изданием РИАМО призывает родителей быть внимательными к...
21.04.2026, 23:27

Необычные традиции: как апельсины становятся частью пасхального стола
Пасха — это время не только для праздничных застолий, но и для волшебства в кулинарии. Одна из традиций, которая всё больше привлекает внимание, — использование ароматных апельсинов при подготовке куличей. Но зачем же на самом деле нужен килограмм...
21.04.2026, 23:04

Объединенные пивоварни меняют имя на Пивоварни Бочкарев: что стоит за ребрендингом?
Свежий взгляд на известный брендРоссийский пивоваренный холдинг «Объединенные пивоварни», входящий в тройку ведущих производителей на рынке, объявил о предстоящем смене названия. С 1 ноября 2025 года компания будет известна как «Пивоварни Бочкарев»....
21.04.2026, 22:27

Праздничный стол на 23 февраля: как удивить близких
Готовитесь к празднованию 23 февраля? Этот день — отличный повод создать незабываемую атмосферу и порадовать своих близких оригинальными блюдами. Предложенные рецепты, включая закуски, салаты и основные блюда, порадуют всех гостей! Холодные закуски:...
21.04.2026, 22:06

Варенье по рецептам классиков: что готовили Чехов, Толстой и Блок
Книга, которая светит из глубины веков, «Опытный хозяйственный домоводец и эконом» 1827 года, охватывает все нюансы быта и ведения домашнего хозяйства. В ней собраны мудрости, которые до сих пор актуальны. Кроме того, она вдохновила многих...
21.04.2026, 21:47

Выращивание клубники: ключ к сладкому успеху
Клубника — любимая ягода многих, и её сладкий вкус радует не только гурманов. Тем не менее, чтобы получить щедрый урожай, необходимо учитывать несколько важных факторов, начиная с выбора сорта до правильного ухода за растениями. Выбор идеального...
21.04.2026, 21:25

12 незабываемых новогодних блюд для идеального стола в 2026 году
Скоро Новый год, и это идеальное время для того, чтобы придумать яркое и запоминающееся меню для праздничного стола. Вместо привычных закусок и салатов, стоит попробовать что-то новое и интересное. Мы представляем 12 праздничных блюд, которые порадуют...
21.04.2026, 20:39

Зимние фрукты и ягоды: что лучше не покупать в холодное время года?
С наступлением зимы множество любимых фруктов и ягод теряют свои питательные свойства. Нутрициологи предупреждают, что в этот период стоит быть особенно внимательными при выборе продуктов в магазинах. Почему фрукты теряют свои полезные качества? В...
21.04.2026, 20:13

Как избежать сухого стейка: простые принципы жарки иTemperирования
Секретом к ощущению, что вы только что вернулись из ресторана, часто становится не новейшая техника, а простое наблюдение: мясо любит тепло, но не спешку. Когда кусок выходит из холодильника прямо на раскалённую сковороду, корочка образуется медленно...
21.04.2026, 19:20

Опасный корень: как женьшень может повлиять на здоровье диабетиков
С возрастом уровень сахара в крови у многих растет с той же уверенностью, с какой повышаются цены в магазинах. Диабет 2 типа стал настоящим бичом современности: по данным на 2021 год, около 4,8 миллиона россиян были зарегистрированы с этим...
21.04.2026, 18:54

Оживите куриную грудку: 5 потрясающих маринадов, которые вас впечатлят!
Куриная грудка — это универсальный и популярный ингредиент, который, без надлежащего маринада, может оказаться довольно скучным и сухим. Но не переживайте, у нас есть ключ к преобразованию этой казалось бы обыденной еды в настоящий...
21.04.2026, 18:19

Идеальная семга: как правильно варить и готовить рыбу на пару
Семга — это не просто рыба, это настоящая находка для кулинаров! С ее изысканным вкусом и богатым набором полезных веществ, она покоряет сердца гурманов по всему миру. Но чтобы сохранить все ее питательные свойства, важно знать, как правильно ее...
21.04.2026, 17:55

Что скрывает за собой уникальный фермерский сыр?
Недавно в ассортименте фермерского хозяйства появился новый вид сыра, сделанный по оригинальному рецепту известного бренда. Этот сыр, завершая свое название не можем упомянуть в силу товарного знака, предлагает что-то...
21.04.2026, 17:17

Вкусные идеи для Рождественского поста: кальмары с начинкой
Наступил декабрь, и с ним пришло время Рождественского поста. В этот особенный период к трапезе допустимо добавлять рыбу, а значит, это отличная возможность порадовать себя и близких вкусными блюдами. Рецепт на постный день Сегодня в нашем...
21.04.2026, 16:54

Секреты быстрой и вкусной кухни
Приготовление пищи не должно быть тяжелым и утомительным процессом. В стремительном мире часто не хватает времени для создания сложных кулинарных шедевров. В этой статье раскрываются простые приемы, которые позволят готовить полезные и вкусные...
21.04.2026, 15:35

Салат Восторг: идеально для любого праздника
Салат "Восторг" — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, способная украсить любой стол. Вдохните жизнь в свои любимые ингредиенты и создайте шедевр, который обязательно станет хитом на вашем празднике. Ингредиенты: что потребуется для...
21.04.2026, 14:22

Как пивоварение в Месопотамии стало началом цивилизации
Древняя Месопотамия, известная своим вкладом в развитие человеческой цивилизации, стала свидетелем уникального момента, когда пивоварение сыграло ключевую роль в формировании общества. Один из древнейших документов, созданный более...
21.04.2026, 13:56

Баварский крем: интернациональный десерт для гурманов
Баварский десерт — это уникальное творение, которое завоевало популярность в мировой кулинарии. В ресторанах высокой кухни его обычно можно увидеть под лаконичным именем “Bavarois”, что сразу даёт понять истинным ценителям, о каком десерте...
21.04.2026, 13:19

Новосибирцы на страже качества: Роспотребнадзор обнаружил подделки сливочного масла
По данным экспертов, в 2025 году фальсифицированная молочная продукция в России достигла ошеломляющей отметки в 17,68%. Непокидающее тревожное ощущение — каждая пятая упаковка сливочного масла в Новосибирске оказалась подделкой. Ситуация в регионе...
21.04.2026, 12:50

Капуста: секреты и традиции от Крида до Севера
На севере России, в период поста, квашеная капуста становится настоящим must-have на столах. Этот продукт не только не является скоромным, но и богат витаминами, особенно необходимыми в весенний период. В то же время на солнечном Крите отношение к...
21.04.2026, 12:13