Теплое рагу с соевым мясом и картофелем: готовим легко и вкусно

Теплое рагу с соевым мясом и картофелем: готовим легко и вкусно

Ищете идеальное блюдо для обеда? Предлагаем вам приготовить теплое рагу с соевым мясом и картофелем — это не только вкусно, но и питательно!

Необходимые ингредиенты

  • Соевое мясо, готовое — 200 г
  • Картофель — 250 г
  • Морковь — 80 г
  • Лук — 70 г
  • Болгарский перец — 100 г
  • Томаты — 150–200 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло — 1 ч. л.
  • Соль, перец, паприка, сушеные травы — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Пошаговый процесс приготовления

  • Лук, морковь и болгарский перец нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле в течение 3–4 минут до легкой золотистой корочки. Затем добавить подготовленное соевое мясо и картофель, нарезанный кубиками. Внести томаты, томатную пасту, натертый чеснок и специи.
  • Влить немного воды, чтобы обеспечить процесс тушения. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 20–25 минут, пока картофель не станет мягким.
  • Перед подачей лучше всего посыпать блюдо свежей зеленью для яркого акцента и дополнительного аромата.

    Пищевая ценность на одну порцию

    Каждая порция этого восхитительного блюда содержит:

    • Калорийность: 360–420 ккал
    • Белки: 16–20 г
    • Жиры: 5–7 г
    • Углеводы: 50–56 г

    Не упустите возможность разнообразить свое меню с помощью этого легкого и сытного рагу. Приятного аппетита!

    Источник: Вкусные рецепты | ЯСО

    Лента новостей